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马铃薯种储存有研究

更新时间:2015-11-09     来源:四川农村日报    浏览次数: 535
   马铃薯收获后的块茎含水量可高达80%左右,而块茎既是营养器官又是繁殖器官,储存期间若稍有闪失,就容易遭到病菌侵染而腐烂。因此储藏马铃薯种最好要遵循科学堆码、严控高温、适度光照、通风排湿的16字准则。

  科学堆码,避免水分浸湿

  要选择相对避光、通风较好的房屋底楼,作为种薯的储藏室。储藏前,要用石灰水、高锰酸钾等消毒房间。同时,对采挖出土后的种薯,要及时挑出烂薯、病薯、伤薯,摊开风干体外水分后,轻拿轻放,堆码在储藏室。其堆码高度要控制在1米以内,留出部分地面空间,便于日常管理。如果底楼地面是泥土或水泥地,最好在上面铺一层纸板。这样可避免地面水分对种薯的浸湿,还能防止种薯感染地面的病毒。

  适度光照,保证种薯营养

  种薯储藏对光照要求虽然不严,但也不能任日光直接照晒,以免温度过高烧伤芽孢。如果种薯块茎表皮变绿,则有抑制病菌侵染作用,也能抑制幼芽生长而形成短壮芽,有利于提高产量。若部分种薯有顶芽露出,要及时让其见散光,不能让太阳直射而长出真芽,提前消耗种薯营养,导致营养不足。

  严控高温,提高储藏质量

  马铃薯怕霜冻,更怕高温。要增加种薯表皮木栓化的程度,以提高储藏质量,温度须保持在25℃-30℃之间。在海拔800米—1500米之间的山区,室内温度一般在合适温度间,而在低于800米的低海拔地区,酷暑时节会出现温度超标。温度一旦超标,要及时进行人工降温。人工降温最简单的方法是白天敞开阴凉地方的门窗,夜间敞开所有门窗,让凉风自然流进储藏室。若温度依然无法降至合适温度,可采用开电风扇、地板上放冰块等方法降温。温度达到合适标准后,要及时停止降温,以免因温度突然过低破坏种薯的内部组织,降低发芽率,影响产量。如果种薯堆码在吊脚楼,遇到高温天气,降温办法更简单,取一桶井水,用树枝沾水均匀洒在种薯上,同时在旁边放2盆—3盆井水,吸热降温。

  通风排湿,减少腐烂程度

  种薯储藏期间须保证空气流通。通风不良会妨碍马铃薯块茎正常呼吸,影响种植后田间的出苗率。食用薯和种薯堆放要分开,如果食用薯和种薯不分开,会导致腐烂多,播种时的种薯大小不齐、弱苗多、产量低。在储存种薯时,当感觉储藏室地板有大面积水滴时,应打开门窗通风排湿,及时调节室内温、湿度,保证种薯储存安全。总之,种薯储存要实行科学管理,满足储藏室温度、湿度和通风条件,以最大限度降低储存期间的自然损耗,确保种薯品质。
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